crafting transformation

Anna Wieser und Jürgen Mühlbacher

#17 Edle Schokolade aus regionalen Zutaten - Interview mit Hansjörg Haag von Tiroler Edle

06.10.2021 44 min Anna Wieser und Jürgen Mühlbacher

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Folge unserers Podast haben wir Hansjörg Haag von Tiroler Edle https://www.tiroleredle.at/ zu Gast.

Wir hören, warum die Milch des Tiroler Grauhvieh für Schokolade besonders geeignet ist, wie diese mit regionalen Zutaten entsteht und mit welchen Kooperationen in Afrika eine nachhaltige Landwirtschaft gefördert wird.

Die Folge entstand in Kooperation mit Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ - die Schokoladen von Tiroler Edle können dort in der Seilergasse 13 in Innsbruck neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.

Und wie hat dir unsere Folge gefallen?  Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!

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